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2008/07/26(土)
 



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“うどん”を食べよう!」とは言っても、その種類の多さったら!
「何を食べようか迷ってしまうー」なんて方に、体のあったか〜くなるメニューの数々をご紹介。
「どれも食べたくなっちゃうー」なんて、もっともっと悩んだりしちゃってネ。。。

 
うどん
“こし” を出すため、毎朝40分の足踏み。
一晩熟成させた、こだわりの麺は
しこしこ加減がちょうどいい!
つゆ
“だし”は、かつおとこんぶ。
温つゆは2種類。関東風のしょうゆ味と
関西風の白つゆ(白醤油を使用)。


『釜揚げうどん』は、茹でた麺を湯浸けにしたものではなく、釜で茹で揚げたうどんをそのまま出してくれる本格派。少々時間がかかることもありますが、それだけにうまい!
 
釜揚げうどん/¥680
薬味 --- ねぎ・しょうが・うずら・ごま・大根おろし
 


やっぱり『味噌煮込み』を食べなきゃでしょう!!
 
鍋ものは全部で7種類!--- 半熟たまごがたまりません。。。
・味噌煮込み/¥800
・もち入味噌煮込み/¥980
・田舎味噌煮込み/¥1,000
・DX味噌煮込み/¥1,350
・鍋焼き/¥800
・DX鍋焼き/¥1,350
・おじや鍋/¥900
*田舎 --- とろろ入り *DX --- 天盛り付(えび1本/なす/大葉/かぼちゃ ※季節によって変わります。)


玉川屋さんオススメの『山かけ天ぷらうどん』は、とろろとつゆの絶妙な味わいがGOOD!
さっくさくのえび天をからめて食べると、これがまたいい感じ♪もちろん「そば」にもよく合います。
『お子様セット』は子供たちに大好評。唐揚げやお菓子もついて、ボリューム満点!
 
 
お子様セット/¥650
※おまけのおもちゃ・お菓子は、時によって異なります。
山かけ天ぷら/¥1,000

マチコのイチオシ!!
そば
信州産のそば粉を使用した手打ちそば。
マチコが大好きなメニューは『いそ天おろし』。
この季節に冷たいの?と言われても天ぷらのしゃくしゃく感と大根おろしの辛みに、すっかりやみつきになっちゃいました♪
特選つゆがほんっとにおいしいんだよね〜。
 
いそ天おろし/¥980


 

豊橋丸栄の地下で“玉川うどん”として親しまれてきましたが、9年前にのれん分けをし、湖西市の本興寺近くに『玉川屋』として開業しました。
豊橋の同業者の方にうどんの作り方を教えてほしいとたびたび言われることがあり、それがちょっと自慢なんだ〜♪
平日のみ30食限定の
『日替わり定食(にかけorざる+おかず3品位+ご飯/780円)』は、
すぐに終了してしまうので、お早めにどうぞ!



お問合せ
  営業時間:am11:00〜pm8:00
定休日 :月曜日、第2火曜日
駐車場 :20台
宴会、法事なども承っております。
 お気軽にお問合せ下さい。



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