● NHKきょうの料理「プロのコツ・中国料理」 のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 辛い料理好きにはたまらない中国料理、韓国料理
【コメント】: このDVDでは、陳健一さんと脇屋友詞さんという超一流のシェフが、ご自分のお弟子さんにもこんなに丁寧には教えないだろうと思えるぐらい丁寧に、中国料理の定番であるマーボー豆腐と酸辣湯(サンラータン)について教えてくださっています。そして作ってみて美味しかったこと！多少手間はかかっても手作りをして、それがインスタントのものよりず〜っと美味しかった時の喜びといったらありません。『きょうの料理』に加えてケーブ...