● 精進料理紀行―全国「味とこころ」の寺巡り (オフサイド・ブックス) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: カラー０で効果０
【コメント】: ８年間の集大成が、カラー写真０で読者の興味も半減。
写真集なら無限大の表現力を持つモノクロ写真も大歓迎、でも料理を紹介するのに、その料理の写真がカラーでなくモノクロなのは非常に残念。記事に効果を与えるはずの写真が逆に足を引っ張り効果０どころかマイナスにしている。非常に残念です。もしこの本を店頭でみていたら購入しなかったでしょう。

● 精進料理紀行―全国「味とこころ」の寺巡り (オフサイド・ブックス) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 本当のおいしさ
【コメント】: 　「精進料理なんて皆一緒」と思っていましたが、これだけバラエティーに富み、隠された工夫がいっぱい詰まっていることを、初めて知りました。おいしいことはもちろん、そのきめ細かな手間、豊かな発想、料理への愛情……。

　今、「スローフード」「スローライフ」が注目されています。もし日常生活で何から手をつければいいか悩んだときには、この本を読んで、近所のお寺を訪ねてみるのが一番ではないでしょうか。「スロー...