● 食卓の向こう側〈5〉脳、そして心 (西日本新聞ブックレット) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 情報をしっかり見極めて
【コメント】: 児童・生徒が授業中などに突然、「キレる」原因を解明しようと、文部科学省は２００７年度から、食事や睡眠に着目した調査に乗り出すそうです。
切れる子供と食生活の関係は前々から主張されてきていました。
「食卓の向こう側　５　脳、そして心」でも心と脳が食べ物とつながっているという事例が紹介されています。問題行動のあった子供たちの食生活には、朝食抜き、偏食、スナック菓子や、糖分のとりすぎという現...