● カラー版 英語でつくる和食―寿し、天ぷら、豆腐料理…日本の代表料理からマナーまで のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 和食に関してはとりあえずこれ一冊でOK
【コメント】: 海外に暮らしていて、日本料理を外国人に作ったり、日本料理についていろいろ質問されることが多いので購入しました。充実した情報量に写真がオールカラーできれい。工程の写真もあります。お米の研ぎ方やだしのとり方から始まり、めぼしい日本料理はほぼ網羅していると思います。寿司、天ぷら、すき焼き、はもちろん、ポテトサラダ、オムライス、季節ものの紅白なますや栗きんとん、デザートに小豆あんや大学いもまで。きちん...

● カラー版 英語でつくる和食―寿し、天ぷら、豆腐料理…日本の代表料理からマナーまで のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 旦那はもう夢中！もう直き和食のプロ！？
【コメント】: 和食をマスターして、義父義母（私の両親）に手料理をごちそうして上げたいと言い続けていた主人、この本をプレゼントして上げたら、もともと料理が趣味の１つである彼は大喜びで、今日はこれ明日はあれと、手当り次第に本の中の和食作りに挑戦しています。おかげで大病の後体力をなくしていた私の父は最近ではそれが嘘のように元気になりましたが、母と私はダイエットを早急に始めないとウエストゴムの服しか着れないまでに太...

● カラー版 英語でつくる和食―寿し、天ぷら、豆腐料理…日本の代表料理からマナーまで のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 和食初心者にもお勧め
【コメント】: 現在西アフリカに在住で、使えるレシピ満載のこの本にかなりお世話になっています。

1.オールカラーで写真もきれいなので、作りたい気持ちが掻き立てられる。
2.同じページに日本語と英語が書かれているので、ページを行ったりきたりすることなく、楽に外国人に説明ができる。
3.本当に美味しい和食が作れる。煮魚・茶碗蒸し・炊き込みご飯・おでん・手巻き寿司‥この本のレシピははずれがない。基本的な...