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コーヒー危機―作られる貧困 のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
見えていないものが多すぎることを実感させられました
【コメント】:
本書は，日本フェアトレード委員会による翻訳本であり，コーヒー豆生産国の経済危機が，市場構造によって生み出され，再生産，ないしは悪化させられている事態を浮き彫りにし，構造的な転換の必要性を訴えたものである。
このような構造的な搾取は，コーヒーだけのことではないだろう。この世のあらゆる取引に存在するものである。もっといえば，自由世界における弱者と強者のあらゆる関係に存在するものである。人道的...
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コーヒー危機―作られる貧困 のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
すばらしくまとまっている本です
【コメント】:
近年、中国の需要拡大からブラジル・アルゼンチンで大豆モノカルチャーができつつある、危険ではないか？
と調べているうちにコーヒーに突き当たった。毎日死ぬほど飲んでいるコーヒーは、私の知らないうちに崩壊していた。
この本は、コーヒー生産国における農家の惨状、品質の低下etcを短いページで雄弁に語ってくれます。
たかだか100ページそこそこですが、「何」が原因なのか、「どうなって」いるのか、一方で焙煎...
