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レビュー
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ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
必須の一冊!!
【コメント】:
念願のナショナルホームベーカリーが手元に届く少し前に、
この本を買って予習していました!
まず、最初から最後までホームベーカリーに任せて焼けるレシピが豊富☆
初心者にはうれしい限りです!
さらに、一度生地を取り出して手を加えてから、もう一度戻して焼くタイプ。
これは目から鱗です!取り出すタイミングもわかりやすいです。
二次発酵と焼成をオーブンで行う成形...
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ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
親切な本ですね
【コメント】:
ホームベーカリーのレシピブックは同じ著者の本ばかりだったので、マンネリ化してきたため違う著者の本を買ってみました。材料が0.1g単位ではなく1g単位なのと、バターが有塩バター使用なのがよかったです。あとフランスパン系のレシピが豊富なのも好みです。
今焼いてるところで味はわからないのですがいろいろ作ってみたいです。
天然酵母とスイーツのレシピがもう少し多くてもよかったかな?と思って☆4つ...
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ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
使いやすくて大満足!
【コメント】:
一冊まるごとほとんどホームベーカリーだけで作れるパンなので、
めんどくさがり屋の私にはぴったり。
ホームベーカリーのレシピ本って、ホームベーカリーで生地を作って、
いったん取り出したあと一工夫加えてオーブンで焼くっていうのが多いんだけど、
これは材料計って焼くだけのレシピが多いので気に入ってます。
ただ、一点だけ気になったのは、卵の表記が1個とか2個っていう個...
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