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レビュー
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食料の世界地図 のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
食料についてわかりやすい解説書
【コメント】:
地図が主体となっているので、「難しい専門書を読むのは苦手」という方には、格好の食料問題入門書だ。
20年前、自分は大学で食糧問題を専攻していたのだが、当時と比較して「問題点」についてはほとんど改善されておらず、それにも関わらず人類が「食糧問題を克服してきた」ことが本書を読むと理解できる。そのことに、人類の可能性に対して、ある種の感動を覚える。
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食料の世界地図 のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
世界の食糧問題をいろんな側面から・・・
【コメント】:
学校の授業で食糧問題について扱った際に使用しました。
オールカラーで、学校の資料集のような感じです。
内容は食物そのものや、国境を越えての市場・伴うコスト等のついて
お金だけでなく、環境や人、政治的要素との関係を知ることができます。図やグラフや統計データが豊富でわかりやすかったと思います。
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食料の世界地図 のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
農学部の学生さんはぜひ
【コメント】:
本書は「The Atlas of FOOD, Who Eats What, Where and Why」という洋書を和訳したものである.
印象としては,高校地理の教科書である地図帳を,もうすこし食料関係よりに編集,加工,追加したものであろう.
ただ洋書がベースなので,世界的な食料動向が主眼となっているので,ある意味世界の中の日本を再認識できるのではないかと思う.
それぞれ興味のある地図をじっくり眺めてもらいたい...
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