● 私のチャイニーズごはん―野菜がたっぷり和風もミックス (Fusosha mook) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 作ってみたくなる料理ばかり
【コメント】: 「ごちそうさまがききたくて」を愛用しています。
中華版が出たので、レパートリーを増やそうと購入しました。
写真が美しく、作ってみたくなる料理ばかりなので、
まずそそられます。日本酒の代わりに紹興酒を使ったり、
少しの工夫で、いつもの料理も中華料理らしく様変わりします。
酸辛湯や、ねぎの香味ソースを使ったから揚げなど、
ご飯が進むおかずがたくさん紹介されていてオススメです...

● 私のチャイニーズごはん―野菜がたっぷり和風もミックス (Fusosha mook) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: この本は大好きです。
【コメント】: 栗原はるみさんの本はたくさん持ってますが、その中でもかなりのお気に入りです。
中華好きなら絶対気に入るでしょうね。
基本のレシピから、アレンジしてあるものまでおいしいですよ。
エビと長ねぎのあえそばは、好評でレシピを教えてといわれる程。
お勧めの1冊です。

● 私のチャイニーズごはん―野菜がたっぷり和風もミックス (Fusosha mook) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 定番中華に飽きた方お勧め
【コメント】: もちろん定番の中華も載ってるんですが、
はるみさんならではのアレンジレシピがたくさん載ってて、
ぱらぱらめくってると「今度これ作ろ♪」と、
作りたくなるものがたくさん載ってます。
また、作り方も特別難しくありません。
お勧めです♪