● 辰巳芳子の家庭料理の世界―「手しおにかける食」の提案 (別冊太陽) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 自分の食をみつめる
【コメント】: 　この本は料理のレシピが掲載されているだけの本ではありません。タイトルの通り、家庭料理の周辺を含めたひとつの世界が語られているのです。
　医食同源の言葉を出すまでもなく、家庭料理はいわゆる非日常の外食とは異なり、毎日の生活やその人の健康に密接にかかわる大切なものです。

　冒頭ではその家庭料理を作るひとの気持ちの話から入ります。でも、心構えといったような堅苦しい話ではありません。食べたらなくな...