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簡単!毎日の薬膳―健康になる、美肌をつくる (PHPエル新書) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
簡単!毎日の薬膳
【コメント】:
薬膳と言うと、堅苦しく作るのも大変と思いきや、私達が普段手の入る材料を使って作れる料理ばかり!そして、陰陽五行の陰・陽は良く聞く言葉だが、もうひとつ漠然としか理解していなかった。その点も解かりやすく説明されている。すぐに家庭料理に取り入れられる料理が、メインからデザートまで紹介されている。気軽に手元に置いて、毎日の献立作りに利用できる1冊である。
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簡単!毎日の薬膳―健康になる、美肌をつくる (PHPエル新書) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
こんなにわかりやすく、すんなり理解できた薬膳本ははじめて!
【コメント】:
私は5、6年前から薬膳に興味を持ちいろんな本を読んでみましたが、
言葉が難しくて理解しづらかったり、漢方生薬をわざわざ買わないと
作れないものばかりが載っていたり、また、本の雰囲気はいいのだけど
薬膳理論が物足りなかったり…なかなかいい本に出会えませんでした。
(なので、薬膳に関してはいまだ初心者です)
でもこの本は、謝氏のおだやかで丁寧な文章がとても読みやすくて、
薬膳の基本的な考...