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農家が教える自給農業のはじめ方―自然卵・イネ・ムギ・野菜・果樹・農産加工 のレビュー・感想
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養鶏を軸に、自給生活を説明。
独自の農業自給論が展開されるが、苦ではない。
農業機械による耕起、農薬、化学肥料を否定するが、
よくある根性論・努力ではなく、工夫と「適当さ」で
乗り越えようとするところは、繰り返し読んでしまった。
水口文夫氏の「不耕起栽培」の総合実践編といった感じ。
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農家が教える自給農業のはじめ方―自然卵・イネ・ムギ・野菜・果樹・農産加工 のレビュー・感想
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自給率ワースト先進国
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10年くらい前だったか。
ある報道討論番組である著名な経済評論家が「こんなクソ高いコメ、食わされてたまるか!」と言った。
コメなんかは高い国内米ではなく安い輸入米でいい、ということだ。
この著名な経済評論家は経済(ゼニ金)のことはよく知っていても「生きる」第一歩目のことはあまり知らないようだ。
事実、他の先進国は悪くても自給率80%台を維持している。
なぜだろう?
普通...