● 世界の食文化〈11〉アフリカ のレビュー・感想
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【タイトル】: 飲むとは…
【コメント】: 噛む＝動物と子供がすること
文明の発達した人間は、食べ物を飲む。
なぜなら、噛まなくていいように、調理段階ですり潰すからである。
本の中では、ビールが”食事”という例も紹介されている。

つまり、アフリカの視点から考えると、日本人やアメリカ人は未開人ということになる。

あまり知られていない”アフリカ”に一歩近づくことが出来る。