● 肴のある旅―神戸居酒屋巡回記 のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 居酒屋は文化である
【コメント】: 本著を読んで、居酒屋は文化であると認識させられました。
神戸の街と人と店が、酒と肴を介して、
気持ちよくつながっていくさまが描かれています。
酒が好きな著者が、そうした酒を介した人や街や店を
こよなく愛していることが伝わってきて、
ほんわかとあたたかい気持ちになる本です。

もちろん、肴の描写もすばらしいです。
著者には、居酒屋の理想像というものがあって、「おふ...

● 肴のある旅―神戸居酒屋巡回記 のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 漂ってくる空気感がいい !
【コメント】: 神戸の居酒屋を巡り歩いてきた巡回記だが、紀行文としても十分に楽しめる内容。
お酒を飲む人はもちろんだけれど、お酒を飲まない人も楽しめる一冊だろう。
鯖のきずしや、鮪の造り、おばけ、レバ炒め、ニラレバ、しらすの釜あげ、
コロッケなどなど、酒の肴がどれも美味しそうに描かれる。

それに、ただ単に料理やお酒を描くのではなく、居酒屋のある街や店の人びと、
雰囲気を描く描写も素晴...