● 酒の肴360 - 永久保存版 (別冊家庭画報) (別冊家庭画報) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 人気店の自慢の肴レシピが惜しげもなく紹介されている！永久保存版
【コメント】: 日本全国の人気店の料理人たちが、自慢の肴のレシピを惜しげもなく披露してくれています。
私たち読者が店と同じ食材を手に入れられるわけではないので、全く同じ味で作るのは難しいのかもしれません。でも、ここまで数多くのレシピを掲載した本はこれまでなかったのではないでしょうか。

レシピには「料理のコツ」が添えられていて、これが短い文章ながら調理の秘訣なのだと思います。せっかく作るなら美味し...