● 調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 (幻冬舎文庫) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 読みやすいです。
【コメント】: 何度も何度も読んでます。私自身の考えなのですが、いい本というのはどんなジャンルであれ、
どこから読んでも面白く感じる事が出来るのではないかと思います。そういう意味で、この本は
「どこから読んでも面白い」です。又、本を手にし、一番最初にその本を読むとき、
最初のページから順番どおりに、つまり、普通に読むにしても、読んでいる途中で
読み飛ばしたくはならないと感じられるのがいい本なん...

● 調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 (幻冬舎文庫) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 一生懸命やってる人ほど、熱くて染みる言葉が満載！
【コメント】: この本は、『仕事論』というよりは、『人生論』だと思う。
彼は『料理人』で、私はどこにでもいる『サラリーマン』なのだが、
そんな職業的枠組みは簡単に飛び越えてしまっている。
どんな職業であれ、共通する核は必ずあるんだろうと思える。

社会人になって、毎日が迷子みたいで心もとなかったり、
全然うまくいかなくて、通用しなくて、悔しかったり。
それでも熱中するからこその面白...