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日本のおかず のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
是非奥様に
【コメント】:
母からの紹介で、相方にプレゼントしました。
すぐに作れる料理ばかりで、それも正統派和食のお総菜が家庭で食べられる優れものです。
是非奥さんにプレゼントして、作ってもらうのは如何？。
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日本のおかず のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
おいしい料理作りは基本を忠実に守ることにあり！
【コメント】:
「美味しんぼ」で拝見して以来、西健一郎さんのお店「京味」に憧れています。さすがに敷居が高く、まだお店にお邪魔したことはないですが、いつの日か･･･と心に決めています。
先日、フジテレビでこの料理本をからめ、女子アナさんが西さんのお店で料理修行をするコーナーを拝見し、すぐにこの本を注文しました。
読んでびっくり、難しい調理法はほとんどないんですよ！
材料も普通に手に入るものばかり･･･
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日本のおかず のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
日常の食卓が豊かになる素晴らしい京料理のレシピ集。
【コメント】:
新橋「京味」店主の西氏による一般家庭向けのレシピ集。グルメな友人に連れられて何度かお店に伺ったことがあるが、手の込んだ美味しい京料理に舌鼓を打ちながら、家庭でこの味を出すのは難しいと感じていた。雑誌編集者からこの本の噂を聞き、さっそく購入してみた。ちょっとした工夫でこんなにいつもの料理がおいしくなるのか、と驚きの連続である。内容的には、和え物から始まり、煮物、焼き物・揚げ物、鍋物・汁物、ご飯物...
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