● MartホームベーカリーBOOK (光文社女性ブックス VOL. 132) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 超オススメですよ！
【コメント】: 小技ネタ満載で、とても役に立ちます。ミックスする材料の分量や入れ方を変えたらどうなるか？というような自分では試せないことを教えてくれます。バターの代わりにマーガリン、オリーブオイルが使える、といった裏技的なことも満載。普通のレシピブックは、その通りにつくらなくてはいけないのですが、これはかなり応用がきく内容。レシピ数が非常に豊富なのも二重丸。おいしい食べ方アレンジまで満載！普段使いから、ちょっ...

● MartホームベーカリーBOOK (光文社女性ブックス VOL. 132) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 二日目・三日目も・・・
【コメント】: パンは好きなのですが、パン屋さんに売っている「あんなパン、こんなパン作りたいな」と思ってもなかなかホームベーカリーでどのように作ったらいいのかわからないけれど、この本は「このパンは、このような材料をこのタイミングで・・・」といったことまで詳しくかかれており、形は違えど同じ風味のパンが作れるのがとてもいいです。

しかも、一度でなかなか食べきれないこともあるので、二日目、三日目とアレンジ...

● MartホームベーカリーBOOK (光文社女性ブックス VOL. 132) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 実際の出来映えは...
【コメント】: おいしそうで、他の本にはないレシピが満載ですが....
載っているサイトで材料をそろえたにもかかわらず、実際に作ってみると、
ホームベーカリーの釜のフッソ加工ははがれるし、味は？だし。
メロンパンにいたっては膨らまず、クッキー生地はまとまるどころか
クリーム?状態に。（わざわざミックス粉まで購入したのに!!)
この分量で本当に作られたんでしょうか?とても疑問です。
後日ホームペー...