● アウトドアでも、お家でもダッチオーブンといっしょ! のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: お料理教室料理をダッチオーブンで
【コメント】: お料理教室で作るような料理をダッチオーブンを使って作る本です.

アウトドアのイメージが強いダッチオーブンですが,
キッチンでも大活躍です.

この本の特徴的な料理として
「牛タンシチュー」や「タンドリーチキン(鳥の丸焼き)」といったパーティー向けの料理や
「トンポーロー(豚の中華風煮込み)[150分]」や「チキンお粥［130分］」といった時間をかけて作る料理があります.
それで「お料理教室で作るような...

● アウトドアでも、お家でもダッチオーブンといっしょ! のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: コレならいけそう。
【コメント】: 家でもダッチオーブンを使いこなせるようになりたくて、いくつもダッチオーブンに関する本を見ては、格闘してるところですが、この本は、プレヒートや火加減がわかりやすく表示され、作り方が簡単、ポイントをおさえてあるので、レシピを見て作るのが、苦手な私も、この本ならＯＫです。シーズニング、メンテナンスなども、しっかり分かります。ますますダッチオーブンの魅力にハマりそうな気配です。