● チーズの選び方楽しみ方―厳選チーズカタログ113種 (主婦の友ベストBOOKS) (主婦の友ベストBOOKS) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: チーズ業界のカリスマが分かりやすく紹介
【コメント】: とにかく「おいしそ～」と思わせる文章からは、チーズに対する愛情が溢れている。資格試験の参考になるような構成ではなく、「チーズって素敵でしょう？どれも個性的でしょう？」と語りかけるような、味わいやエピソードに関する記述が充実している。

フェルミエ製などレア物に関する記述は置いておいて、「これはどんなチーズ？」という疑問に答えてくれる内容。写真もキレイ。