● 井上絵美の素敵なおもてなし (講談社+α文庫) のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 手軽に。
【コメント】: 文庫という小さい本の世界に、ギュッと「素敵なおのてなし」のコツが詰まっていて、価格以上の価値と満足感が得られる。既に刊行されている本からの抜粋、加筆、再編集であるため、厳選されたレシピなのだと思う。
構成が、野菜／魚／肉／ご飯／デザート毎に分けられ、各章の間におのてなしのコツが書かれているので、分かりやすい。写真が大きく綺麗な点も見やすくて、良い。